春の山形蔵王ならではごちそうをご用意いたしました。
山菜をふんだんに盛り込み、蔵王出身の料理長が厳選した食材で蔵王の春を彩ります。
この時期にしかめぐり合えないお料理を自信を持ってご提供いたします。
ぜひご賞味ください。

■ココがPOINT・・・
★メインは山形牛と山菜のオリジナルの味付けの鍋。
★山形認定豚と山菜の笹焼きも食をそそります。
★その他、たらの芽の胡桃和え、蕗味噌、うど小節和え、こごみのお浸しや若筍の釜飯、庄内鯛や生麩のお造りなど全14品のご準備です。
※作況・仕入れ状況によりメニューの変更がございますので予めご了承ください。